Пряности, специи, приправы (Вильям Похлёбкин)

Zебра · 19 июн 2023

Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники жаришь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может, секрет какой есть? Есть, это все они, чудодейственные пряности, специи, приправы. Вильям Похлебкин мастерски описал историю пряного «золота», рассказал о свойствах, виде и применении известных и неизвестных усластителей, горчителей, окислителей и т.д. Фото не нужны с таким выразительным и познавательным текстом автора, который не оставил ни одного растеньица и зернышка без внимания. А рецепт квашеной капусты должна у себя иметь каждая хозяйка.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Lucky man

гость, Курсы по Кулинарии, доступ в библиотеку сразу после оплаты. Уникальные складчины, не пропусти.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

7 видов торта «Наполеон»

Торт «Черный лес»

Торт «Эстерхази»

------------------------------------------------------------------------------------------
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

10 рецептов кексов

25 рецептов рождественских сладостей

------------------------------------------------------------------------------------------
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
7 больших тем
1. ПТИЦА.
2. МЯСО.
3. РЫБА.
4. СУПЫ.
5. ОВОЩИ.
6. ГАРНИРЫ.
7. КОТЛЕТЫ, ФАРШ.

Zебра

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 289 руб. Взнос с каждого участника: 64 руб.
Кол-во участников в основном списке: 2 чел.

Начало сбора взносов 12 Июль 2023 года