[Cake School] Современная выпечка. Новый курс (Алина Макарова)

Эвердин · 19 дек 2022

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Курс «Современная выпечка» создан для души. Я очень люблю выпечку, особенно дрожжевое тесто. И хочу поделиться этой любовью с вами.
Выпечка – это про ловить кайф от процесса и радовать близких и заказчиков чем-то совершенно потрясающим, тёплым и домашним и не уступающим
по вкусу французским кондитерским. На курсе вы научитесь готовить ароматную и воздушную выпечку на своей кухне.
Слоёное, дрожжевое, заварное, песочное тесто. От бриошей до эклеров, от тарталеток до круассанов...
НОВАЯ ПРОГРАММА и новые классные рецепты вы получите по самой выгодной цене.

Вас обширная теоретическая и практическая часть. Мои лучшие изделия и знания, собранные по крупицам от шефов с мировым именем!

1. Дрожжевое тесто. Булочки и Бриошь

Французские булочки с грушей и шоколадом

Улитка с корицей (Синнабон)

Булочка с яблоком и изюмом

Бриошь "Шоколад-Апельсин"

Бриошь сыром и маслинами

Бриошь-улитка "Фундук с корицей"

2. Заварное тесто. Шу и Эклеры

Шу клубничные "Fraise"

Фундучные шу "Noisette"

Эклер Карамельный

Эклер Шоколадный

Эклер Пекан

3. Кексовое тесто на любой вкус

Классический Лимонный кекс

Морковный кекс с клюквой. орехами и лимонной глазурью

Шоколадный кекс с Апельсиновым ганашем и цукатами

Влажный Фисташковый Финансье с вишней

Банановый кекс с арахисом и карамелью

Глазурь гурме для покрытия кексов

4. Песочное тесто. Тарталетки

Ягодная

"Бурдалу" с грушей

Фисташка-Малина

Экзотик

5. Слоеное дрожжевое тесто. Круассаны

Ореховый круассан

Круассан с малиной

Улитка с изюмом

Круассан с лососем

Вы получите:
1. Гайды по всем видам теста и выпечки.
2. Гайды Часто задаваемые вопросы по выпечке
3. Подробные тех. карты с полным описанием процессов приготовления
4. Список Инвентаря и Ингредиентов
5. Таблицу себестоимости

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

cosmos

Курсы по хобби и рукоделию для вас - гость (выдача сразу после оплаты)

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Более 30 блюд грузинской кухни просто и доступно. Программа курса "Грузинская кузня": Сыроварение, Хачапури, Закуски, Салаты, Супы, Горячие блюда, Хинкали.

Настюня

Здравствуйте, а сколько еще человек нужно набрать в этой складчине?

Тамплиер

Настюня сказал(а):

Здравствуйте, а сколько еще человек нужно набрать в этой складчине?
Нажмите, чтобы раскрыть...

Здравствуйте. В данной теме с каждым новым записавшимся участником сумма взноса уменьшается.
Такие темы проводятся при оптимальной сумме взноса.
Вопрос проведения организатор решает, исходя из своего опыта, загруженности организатора и нюансов проведения темы.
Согласно правилам: Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
3) Дата сборов объявляется при наличии оптимального количества участников.

Эвердин

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 7990 руб. Взнос с каждого участника: 381 руб.
Кол-во участников в основном списке: 17 чел.

Начало сбора взносов 23 Март 2023 года

Никz

а есть список изделий? по ссылке сайт не работает

Эвердин

Никz сказал(а):

а есть список изделий? по ссылке сайт не работает
Нажмите, чтобы раскрыть...

Здравствуйте, Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... !
Я чуть позже добавлю. Спасибо, что написали)

Инна. 111

Здравствуйте, получила видео рецепты, а тех. Карт нет, полного рецепта к видео нет, почему так?

Дайнерис

Инна. 111 сказал(а):

Здравствуйте, получила видео рецепты, а тех. Карт нет, полного рецепта к видео нет, почему так?
Нажмите, чтобы раскрыть...

Здравствуйте. Пожалуйста, соблюдайте Правила. После покупки материала вся переписка ведется в "Библиотеке" темы.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
7) Вопросы связанные с продуктом ведутся только в Библиотеке и нигде больше.